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烘焙新手如何入门？

面粉 烘焙中面粉是当之无愧的主角，面粉分为高中低三种筋性各有用途，高筋粉主做面包馒头包子等需要筋道的食物，中筋粉就是普通家用面粉，用来做饺子、煎饼等家常食物，烘焙新手入门教程如下：了解烘焙 烘焙，源自英语Baking，书本上定义是：在食材燃点之下通过干热的方式使食材脱水、熟化、干化的过程。

烘焙新手入门秘籍，收藏起来吧，以后有了烤箱就照这样学了，首先不要被步骤吓到，只是写的尽量详细好让大家明白，都能一次就做成功！其实操作起来都是搅搅拌拌，分分钟的事，下面我给你分享一下玛格丽特饼干。

初学烘焙的人，先学做什么容易成功 如果是兴趣爱好的，建议学习饼干，设备比较少，只需要普通烤炉就可以了工具比较少，只需要裱花袋、裱花嘴（根据产品形状而定），工艺比较简单，黄油和糖粉混合到半发，再根据需要的口味加入（咖啡、可可粉等）。

女生学厨师推荐：西点专业，好的西点烘培学校推荐北方钓鱼台烹饪学校，北方钓鱼台烹饪学校涵盖厨师、西点、西餐、烘培等热门专业均可试学，试学满意之后再报名，女生学习厨师一般会选择西餐或者西点，因为相较于中餐来说，西餐和西点更为轻松，非常适合女生学习，而且西餐与西点现在发展前景很好，人才方面又稀缺。

开启厨师之旅：如何选择一所好的学校，学校是否能为你的未来做好规划？专门的创就业指导中心，与多家企业机构的合作，定期的人才交流会，这些都能为你未来的就业之路提供坚实的保障。

厨师的真实世界是怎样的？热爱与追求厨师之路，不仅仅是翻炒与炖煮，更多的是对美食的热爱与追求，如果你是一名出色的厨师，会有一些客人要求见厨师本人，这时侯如果你运气好也许还能亲眼见到我们的领导人，我的目标是既然你选择了厨师的职业就要把它干得很好，而且厨师的职业也很重要，它既关系到人们健康又影响着社会和谐。

希望自己可以勇敢一些，喜欢一个人是一件特别美好的事情，会是自己一生难以忘怀的记忆。