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聊城的焦庄村烤鱼是当地的传统美食，以其鲜美的口感和诱人的色泽广受食客喜爱，选用当地优质的鲜鱼，搭配独特的调料、红枣、花生等食材，烤制出金黄酥嫩的美味烤鱼，龙山煎饼也是聊城的传统小吃，历史悠久，清代时期就已经开始流传。
聊城还有许多其他特色美食，如烤肉串、烤鸭、驴肉等，烤肉串选用优质肉类，经过特殊处理后用竹签串起，再用炭火烤制，口感鲜美，肉质鲜嫩，烤鸭和驴肉更是聊城的传统名菜，以酥脆的皮和肥嫩的肉质而闻名。
聊城的烧鸡种类繁多，其中魏氏熏鸡、煌记烧鸡、刘家烧鸡等都是非常有名的品牌。
魏氏熏鸡历史悠久，选用优质公鸡配以上等大料，经过脱水熏烤而成，外皮栗红香气扑鼻，煌记烧鸡则位于聊城市东昌府区，选用当地新鲜笋壳鸡，采用先煎后烤的方式制作，烤鸡味道非常地道。
还有一些隐藏在巷子里的烧鸡小店，如张亮脆皮鸡店等，虽然店面不大，但烧鸡的口感和品质却一点也不打折扣。
在聊城的闸口地区，有许多隐藏的美食小店，除了魏氏熏鸡外，还有马家牛肉干、驴肉火烧店等值得一试，还有一些米线店、米浆店等小吃店也是当地人的最爱。
这些小吃店的环境可能不算豪华，但食物的口感和品质却是一流的，无论是作为正餐还是小吃，都能让你体验到聊城独特的美食文化。
聊城的美食佳肴种类繁多，除了上述的烤鱼、烤鸭、烧鸡外，还有呱嗒、罗汉饼、济美酱菜等传统小吃，还有一些特色菜品如高唐老豆腐、阳谷县琉璃丸子等也是不可错过的美食。
在品尝美食的同时，你还可以感受到聊城深厚的历史文化底蕴。
以下是几家值得推荐的聊城特色小吃店：
1. 老范家乡菜馆：这家店以家乡菜为主打，菜品口味正宗，环境舒适。
2. 吃嘛馆：这家小食店的烧饼口感酥脆，馅料丰富，价格实惠。
3. 南门卤肉店：这里的卤肉鲜味十足，香辣可口，是当地人的最爱。
这些店铺不仅提供美食，还让你感受到聊城的独特风情。
