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1、漳州沙茶面：这是漳州最有名的特色小吃之一。面条细滑，配上浓郁的沙茶酱和各种配料，味道鲜美，香气扑鼻。 漳州肉粽：漳州肉粽以糯米为主料，包裹着猪肉、香菇、虾米等馅料，再用粽叶扎紧，蒸煮而成。
2、漳州的特色小吃有四果汤、石码五香、漳州干拌面、手抓面、粉粿、卤面、生烫、猫仔粥、蚵仔煎、豆花粉丝、长泰砂仁、香菇肉粥、当归鸭面线、碱粽、咸肉粽。干拌面是福建漳州一道色香味俱全的特色小吃，属于闽菜系。
3、漳州最有名的小吃之一就是厦门路沙茶面。这道美食是由面条、肉末、虾、青菜和豆腐等食材组成。沙茶调料是这道面条的关键所在，以虾、蟹、肉骨等数十种食材熬制而成，香味十足。沙茶面特别适合早餐或午餐食用。
4、沙茶面：沙茶面是漳州非常有名的一种面食，以其独特的沙茶酱和丰富的配料而闻名。面条通常是手工制作，弹性十足，搭配上经过沙茶酱炒制的猪肉、虾仁、鱿鱼等海鲜，以及蔬菜，味道鲜美，香气扑鼻。
5、漳州，位于福建省南部，是一个历史悠久、风景秀丽的城市。除了美丽的自然风光和丰富的文化遗产，漳州还以其独特的美食而闻名。
1、第一段：霞寨美食点评在漳州平和霞寨，最受欢迎的特色美食有：油焖大虾、叉烧鸡、沙茶面、桂鱼汤等。这里的油焖大虾，虾肉鲜美、经过浸泡很好入口，而叉烧鸡则是口感烟味十足，肉质嫩滑。
2、枕头饼外观长长的像长方形，看起来比较像枕头，因此被形象的称之为枕头饼，闻起来有一点香香的味道，外皮被炸成金黄色。麻枣被称之为平和三绝之一，在当地非常有名气，制作麻枣已经有700多年的历史。
3、甜汤圆摊位 - 甜汤圆是平和县的传统小吃之一，尤其在冬至和春节期间非常受欢迎。汤圆象征着团圆和美好，是家庭聚餐的甜蜜结束。鸭肉粥摊位 - 鸭肉粥是平和县的另一道特色小吃，以其鲜美的鸭肉和滋补的粥品深受当地人的喜爱。
中午：在古城附近的餐馆品尝漳州特色美食，如海蛎煎、沙茶面、四果汤等。下午：前往附近的南靖土楼群，游览田螺坑、洪坑、云水谣等土楼景点。欣赏土楼的建筑风格和历史文化，感受古老与现代的交融。
逛古街：漳州古城保留了许多明清时期的建筑，可以漫步在古街上感受古老的氛围。其中最有名的是南大街和北大街，这里有许多传统的商铺和小吃摊位，可以品尝到地道的漳州美食。
漳州古城的小吃非常有名，其中最有名的当属“三绝”：扁肉、卤面和鱼丸。你可以在古城内的小吃街尝试这些地道美食。扁肉是一种类似饺子的小吃，馅料丰富，口味独特，是漳州的传统名吃。
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