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“牛鞭效应”是市场营销中普遍存在的高风险现象，是销售商与供应商在需求预测修正、订货批量决策、价格波动、短缺博弈、库存责任失衡和应付环境变异等方面博弈的结果，增大了供应商的生产、供应、库存管理和市场营销的不稳定性。
“牛鞭效应”在如今的供应链管理无疑是表现得最为突出的了。
产生“长鞭效应”的原因主要有6个方面，即需求预测修正、订货批量决策、价格波动、短缺博弈、库存责任失衡和应付环境变异。
1、从产／配销的上游到下游体系，依序为：情人啤酒制造商，啤酒批发商，零售商，这三个个体之间，透过订单／送货来沟通。也就是说，下游向上游下订单，上游则向下游供货。
2、啤酒游戏：角色分配 刚才上面已经说到了五种角色，大家自己选择扮演一种，然后每周计划一个决策——订购多少啤酒，唯一的目标是尽量扮演好自己的角色，使利润最大。
3、讲师或活动组织者将学员或活动参加者分成10-40人的小组。每组选择1位参赛选手。组织者为每位参赛选手旁边安排一名计时员。
4、啤酒游戏想达到总成本最低，首先你需要准备的材料要尽可能的少。可以考虑使用多种简单的啤酒游戏，例如青蛙跳格子、啤酒投篮、啤酒瓶立体拼图等，这些游戏可以用家里的材料来安排，不需要花费太多的成本。
1、游戏是这样进行的：由一群人，分别扮演制造商、批发商和零售商三种角色，彼此只能透过订单／送货程序来沟通。各个角色拥有独立自主权，可决定该向上游下多少订单、向下游销出多少货物。至于终端消费者，则由游戏自动来扮演。
2、“行为模式”描述的是看到长期趋势，并判断里面深藏的含义。比如，在啤酒游戏里，从行为模式角度的解释是：“生产和分销系统本来就受到市场波动的制约，会产生不稳定性，这种情况随着你远离零售商，越靠产业链上游去越严重。
3、易木科技风险分担游戏最理想的库存策略是什么达成共识。易木科技加油站博弈通过让团队成员在经营过程中进行价格博弈，通过博弈充分了解供应链博弈的特征和认识供应链合作的重要性。
4、建立了“薄利多销模式”，即产品售价定得比同行低，虽然利润低，但客户量增加，资金周转快，库存少，经营成本大为降低，实际获利大于同行。
5、餐饮行业是大家首选的投资行业，因为这个行业的利润空间相对较高，市场需求也比较庞大，所以投资创业者开始都从餐饮行业入手。
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