杭州特色小吃丰富多样，其中包括西湖醋鱼、法根小桃酥、杭州蜜饯、南宋定胜糕等，西湖醋鱼是杭州的一道传统名菜，以酸甜可口的醋汁和鲜美的鲤鱼为主料，法根小桃酥是一种传统特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，杭州蜜饯是苏式蜜饯的代表产品，已有四百多年历史，南宋定胜糕口感松软清甜，深受人们喜爱，还有东坡肉、葱包桧等也是杭州的特色美食，据说，一些小吃如油冬儿与乾隆皇帝有关。
杭州美食十大小吃包括吴山酥油饼、片儿川面、南宋定胜糕等，吴山酥油饼是浙江杭州的一道特色面食，有着“吴山第一点”的美誉，片儿川面是杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，杭州水晶饼、麻球王等也是杭州的传统小吃。
杭州有许多著名的小吃如葱包桧儿、麻球王等，葱包桧儿是一种独特风味的小吃，用春卷皮裹上香脆的油条和小葱，刷上浓郁的酱料，杭州酱鸭、西湖醋鱼等也是杭州的特色美食，其中西湖醋鱼可以品尝出蟹的味道。
推荐杭州的美食小吃有知味小笼、叫花鸡等，知味小笼是浙江杭州地区知味观的传统名吃，叫花鸡是杭州的特色名肴之一，用西湖耦页做出来的叫花鸡别有味道，孙权面筋也是历史悠久的传统食品，距今已有一千多年的历史，杭州猫耳朵是一种面条类小吃，因形似猫的耳朵而得名，龙井虾仁则是用西湖龙井茶作为配菜制作的一道美食，这些美食各具特色，值得一试，希望这些信息对你有所帮助！如果你还想了解更多关于杭州小吃的信息，建议关注收藏本站。
